200°C · 15-30 minAllergenen
Gluten
Lactose
Selderij
Sulfiet
MosterdZomerse spezzatino
Met een Italiaanse kok in de keuken kan een zomers gerecht uit haar geboorteland natuurlijk niet uitblijven! Deze runderstoof maken we op klassieke Italiaanse wijze, met goede kwaliteit rundvlees (beter leven 2 sterren), pancetta, verse laurier, salie en rozemarijn, rode wijn en knoflook. Erbij komt geblancheerde oerpeen in 3 kleuren, aangemaakt met peterselievinaigrette en citroen. Met beetgare pasta in een pesto van rucola. Geniet ervan!
Bacon, Rundersukade (beter leven 2 sterren), gele wortel, paarse wortel, wortel, spinazie, witte ui, bleekselderij, knoflook, rode peper, citroen, verse laurierblad, peterselie, rozemarijn, salie, conchiglie rigate pasta, roomboter, tarwebloem, dijonmosterd, tomatenpuree, rode wijn, biologische groentebouillon, extra vergine olijfolie, witte wijnazijn, peper en zout, zonnebloemolie.
Allergenen: alcohol, gluten, koemelk, lactose, mosterd, selderij, sulfiet.
Magnetron
Verwarm de pasta en de spezzatino (runderstoof) losjes afgedekt 3-4 minuten (1 persoon) tot 5-8 minuten (2 of meer personen). Serveer met de oerpeensalade (koud).
Oven — 200°C, 15-30 minMarleen's voorkeur
Verwarm de pasta en de spezzatino (runderstoof) afgedekt met een ovenbestendig bord of aluminiumfolie 15-20 minuten (1 persoon) tot 25-30 minuten (2 of meer personen). Serveer met de oerpeensalade (koud). Wegwerp bakjes kunnen niet in de oven, schep over in ovenschaal.