200°C · 15-20 min
In te vriezenAllergenen
Lactose
EiSpaanse tortilla met chorizo
Deze zachte aardappeltortilla vonden we goed smaken in de keuken en ook thuis waren mijn kinderen enthousiast. De aardappel stoof ik beetgaar voordat ik de tortilla maak met chorizo en ei. Daarbij serveer ik een frisse rauwkost salade met paprika en groene olijfjes.
Chorizo is een Spaanse worst, is soms lichtpittig, maar ik gebruik een niet zo pittige variant.
Chorizo, aardappel, witte ui, gele en rode paprika, komkommer, trostomaat, verse peterselie, groene olijven, verse scharrelei, peper en zout, zonnebloemolie.
Allergenen: ei, koemelk, lactose.
Magnetron
Verwarm de aardappeltortilla losjes afgedekt 2-3 minuten (1 persoon) tot 4-5 minuten (2 of meer personen). Serveer met de salade (koud).
Oven — 200°C, 15-20 minMarleen's voorkeur
Verwarm de aardappeltortilla afgedekt met aluminiumfolie of ovenbestendig bord 10 minuten (1 persoon) tot 15 minuten (2 of meer personen). Verwarm hierna 5 minuten onafgedekt. Serveer met de salade (koud). Wegwerp bakjes kunnen niet in de oven, schep over in ovenschaal.
Gemiddeld gewicht: 275 gram