Preistamp met gehaktballetje

Lekker Hollands! Het gehaktballetje maken we van mager rundergehakt, ei en broodkruim en bakken we goudbruin in de oven. Erbij geef ik een smeuïg stamppotje vol zachtgestoofde prei, met een vleugje kerrie en mosterd.

Rundergehakt (beter leven 2 sterren), prei, witte ui, knoflook, aardappel, kerrie massala (bevat o.a. korianderzaad, kurkuma en mosterdzaad), oregano, oregano, tijm, rozemarijn, gepasteuriseerd scharrelei, melk, panko (bevat gluten), dijonmosterd, raapzaadolie, roomboter, peper en zout, zonnebloemolie.

Allergenen: ei, gluten, koemelk, lactose, mosterd, sulfiet.

Magnetron

Verwarm de preistamp met balletje met het plasticfolie 2-3 minuten (1 persoon) tot 4-6 minuten (2 of meer personen).

Oven — 200°C, 15-30 minMarleen's voorkeur

Verwarm de preistamp en balletje afgedekt met ovenbestendig bord of aluminiumfolie 15 minuten (1 persoon) tot 20-30 minuten (2 of meer personen). Wegwerp bakjes kunnen niet in de oven, schep over in ovenschaal.

Energie140,47 kcal

Eiwitten6,1 g

Vet7,47 g

w.v. verzadigd4,03 g

Koolhydraten11,45 g

Voedingsvezel2,28 g

Zout0,32 g

Gemiddeld gewicht: 275 gram