Nachos bolognese

Mijn kinderen zijn hier altijd dol op: een Mexicaans-Italiaanse maaltijd met een bolognesesaus boordevol groenten. Samen met de kidneybonen en tortillachips met kaas is dit een heerlijke (kinder)maaltijd.

Rundergehakt (beter leven 2 sterren), tomaten, bleekselderij, wortel, witte ui, paprika, knoflook, verse tijm, kidneybonen, gerookt paprikapoeder, komijnzaad, oregano, tortilla chips (van maïsmeel), belegen kaas, tomatenpuree, peper en zout, zonnebloemolie.

Allergenen: ei, koemelk, mosterd, selderij, soja, sulfiet.

Magnetron

Verwarm de bolognese met de tortillachips onafgedekt 2-3 minuten (1 persoon) tot 4-5 minuten (2 of meer personen). Let op: de tortillachips worden niet knapperig uit de magnetron.

Oven — 200°C, 15-25 minMarleen's voorkeur

Verwarm de bolognese met de tortillachips afgedekt met een ovenbestendig bord, of aluminiumfolie in de ovenschaal 10-15 minuten (1 persoon) tot 20 minuten (2 of meer personen). Plaats dan nog 5 minuten onafgedekt in de oven. Wegwerp bakjes kunnen niet in de oven, schep over in ovenschaal.

Energie148,97 kcal

Eiwitten7,12 g

Vet7,03 g

w.v. verzadigd2,4 g

Koolhydraten12,5 g

Voedingsvezel2,67 g

Zout0,49 g

Gemiddeld gewicht: 275 gram