
Allergenen
Mijn favoriete caponata
Dit is de maaltijd van gisteren, vandaag nog net zo lekker en 1 euro goedkoper! Per stuk verpakt in duurzame wegwerpverpakking. Dit nieuwe caponata recept van onze chef Mark valt enorm in de smaak bij de rest van het keukenteam. Doordat de verse tomaat met bleekselderij en kruiden langzaam gaar stooft wordt de saus heerlijk zoet. Ik voeg er zacht geroosterde aubergine, kappertjes en olijven aan toe. Ik meng de caponata met casarecchia pasta en daarbij serveer ik smeuïge kalkoenballetjes. Eet smakelijk! Het gerecht is iets anders dan de foto.
Kalkoengehakt (beter leven 2 sterren), aubergine, bleekselderij, trostomaat, witte ui, knoflook, verse basilicum, groene olijven, kappertjes, oregano, oregano, tijm, rozemarijn, gepasteuriseerd scharrelei, melk, rigatoni pasta, panko (bevat gluten), tomatenpuree, suiker, witte wijnazijn, peper en zout, zonnebloemolie.
Allergenen: ei, gluten, koemelk, lactose, selderij, sulfiet.
Magnetron
Verwarm de caponata met de balletjes losjes afgedekt 3-4 minuten.
Oven — 200°C, 15-20 minMarleen's voorkeur
Verwarm de pasta met de balletjes afgedekt met ovenbestendig bord of aluminiumfolie 15-20 minuten.
Gemiddeld gewicht: 540 gram