Kung pao kip

Geïnspireerd op de klassieke Chinese kung pao chicken, heb ik dit gerecht ontwikkeld: sappige kippendij, gemarineerd en geroosterd, met veel knapperige groenten zoals rode en groene paprika, wortel, bleekselderij en uien in een licht pittige kung pao saus met geroosterde pinda's. Erbij krijg je luchtige volkorenrijst. Eet smakelijk

Kipdijbeenfilet (beter leven 2 sterren), bleekselderij, groene paprika, rode paprika, wortel, rode ui, szechuan peper, pinda's, sesamolie, basmatirijst, zilvervliesrijst, chilisaus, glutenvrije sojasaus, oestersaus, zwarte bonen saus (bevat soja en gluten), sake (Japanse rijstwijn), suiker.

Allergenen: alcohol, gluten, pinda, schaaldieren, selderij, sesamzaad, soja.

MagnetronMarleen's voorkeur

Verwarm de kung pao kip met rijst losjes afgedekt 3-4 minuten (1 persoon) tot 5-8 minuten (2 of meer personen).

Oven — 200°C, 15-30 min

Verwarm de kung pao kip met rijst afgedekt met ovenbestendig bord of aluminiumfolie 15-20 minuten (1 persoon) tot 25-30 minuten (2 of meer personen). Wegwerp bakjes kunnen niet in de oven, schep over in ovenschaal.

Energie125,51 kcal

Eiwitten8,54 g

Vet4,24 g

w.v. verzadigd1,05 g

Koolhydraten14,01 g

Voedingsvezel1,74 g

Zout0,75 g

Gemiddeld gewicht: 540 gram