200°C · 15-25 min
Gezinsvriendelijk
In te vriezenAllergenen
Lactose
Selderij
Sulfiet
MosterdKip stroganoff met basilicum stamp
Dit is de maaltijd van gisteren, vandaag nog net zo lekker en 1 euro goedkoper! Per stuk verpakt in duurzame wegwerpverpakking. Een verfijnd en klassiek gerecht vol smaak. De verschillende paddenstoelen bak ik kort op een hete plaat en stoof ik daarna met uien, knoflook en karwijzaad. De geroosterde kipdijbeenfilet (beter leven 2 sterren) gaat door de saus, die met wat crème fraîche een frisse twist heeft. Samen met de frisse aardappelstamp is dit een gerecht om van te genieten.
Karwijzaad geeft een specifieke smaak aan de stroganoff en wordt veel gebruikt in de Russische keuken.
Kipdijbeenfilet (beter leven 2 sterren), champignons, snijbonen, rode paprika, kastanje champignons, prei, witte ui, knoflook, wortel, bleekselderij, knolselderij, aardappel, verse basilicum, peterselie, rozemarijn, tijm, foelie, gerookt paprikapoeder, karwijzaad, paprikapoeder, crème fraîche, melk, dijonmosterd, tomatenpuree, zelfgemaakte kippenfond (bevat selderij), aardappelzetmeel, balsamico azijn, peper en zout, zonnebloemolie.
Allergenen: koemelk, lactose, mosterd, selderij, sulfiet.
Magnetron
Verwarm de kip stroganoff met aardappelstamp losjes afgedekt 3-4 minuten.
Oven — 200°C, 15-25 minMarleen's voorkeur
Schep over in een ovenschaal en verwarm de kip stroganoff met de aardappelstamp afgedekt met een ovenbestendig bord, of aluminiumfolie 15-25 minuten.