200°C · 15-30 minAllergenen
Lactose
Selderij
SulfietKip stroganoff
Dit is de maaltijd van gisteren, Vandaag nog net zo lekker en 1 euro goedkoper! Per persoon verpakt in duurzame wegwerp verpakking. Een verfijnd en klassiek gerecht vol smaak. De verschillende paddenstoelen bak ik kort op een hete plaat en stoof ik daarna met uien, knoflook en karwijzaad. De geroosterde kipdijbeenfilet (beter leven 2 sterren) gaat door de saus, die met wat crème fraîche een frisse twist heeft. Samen met de gestoomde volkoren rijst en een flinke portie groenten is dit een gerecht om van te genieten.
Karwijzaad geeft een specifieke smaak aan de stroganoff en wordt veel gebruikt in de Russische keuken.
Kipdijbeenfilet (beter leven 2 sterren), champignons, sperziebonen, knolselderij, pompoen, kastanje champignons, doperwten, witte ui, knoflook, prei, wortel, bleekselderij, verse peterselie, rozemarijn, tijm, foelie, gerookt paprikapoeder, karwijzaad, paprikapoeder, crème fraîche, basmatirijst, zilvervliesrijst, tomatenpuree, brandy, rode wijn, zelfgemaakte kippenfond (bevat selderij), aardappelzetmeel, peper en zout, zonnebloemolie.
Allergenen: alcohol, koemelk, lactose, selderij, sulfiet.
Magnetron
Verwarm de kip stroganoff met de rijst en de groenten losjes afgedekt 3-4 minuten.
Oven — 200°C, 15-30 minMarleen's voorkeur
Verwarm de kip stroganoff met de rijst en de groenten afgedekt met een ovenbestendig bord, of aluminiumfolie 15-20 minuten.