200°C · 15-30 minAllergenen
Gluten
Ei
Sulfiet
Mosterd
SojaJavaanse roti met kip
Dit is de maaltijd van gisteren, vandaag nog net zo lekker en 1 euro goedkoper! Per stuk verpakt in duurzame wegwerpverpakking. Je eet de rotivel met geroosterde kip zonder bot (beter leven 2 sterren) die ik meng met een rijke kokoscurry, gekruide aardappeltjes met sperzieboontjes en een half gekookt eitje. De kipcurry maak ik volgens Javaans recept met santen en klapper (beide benamingen voor verschillende vormen van kokos) en is zoet-pittig van smaak.
Roti wordt van oudsher met de handen gegeten: een afgescheurd stukje roti gebruik je als 'lepel' om de bijgerechten mee op te scheppen.
Kipdijbeenfilet (beter leven 2 sterren), sperziebonen, trostomaat, witte ui, bosui, knoflook, aardappel, verse citroengras (sereh), curryblad en gember, chilipoeder, garam masala (korianderzaad, komijnzaad, kardemom, piment, nootmuskaat, venkelzaad, laurier, kruidnagel), kaneel, kerrie massala (bevat o.a. kurkuma en mosterdzaad), klapper (gemalen kokos), verse scharrelei, roti vel (oa tarwebloem, gele spliterwten, aardappel, kerrie masala), glutenvrije ketjap manis, sambal brandal, tomatenpuree, santen (kokoscrème), palmsuiker, biologische groentebouillon, witte wijnazijn, peper en zout, zonnebloemolie.
Allergenen: ei, gluten, mosterd, soja, sulfiet.
Magnetron
Haal het eitje uit de schaal. Verwarm de kipcurry en aardappels met boontjes losjes afgedekt 3-4 minuten. Verwarm het rotivel de laatste 30 seconden mee tot warm. Serveer met het eitje (koud).
Oven — 200°C, 15-30 minMarleen's voorkeur
Haal het eitje uit de schaal. Verwarm de kipcurry en aardappels met boontjes afgedekt met een ovenbestendig bord, of aluminiumfolie 15-20 minuten. Verwarm de laatste 3 minuten de rotivel mee. Serveer met het eitje (koud). Wegwerp bakjes kunnen niet in de oven, schep over in ovenschaal.