Allergenen
Gluten
Lactose
Mosterd
SojaJapanse kipcurry
De Japanse keuken kent veel invloeden uit India en dat is terug te vinden in dit gerecht. De curry is rijk van smaak door de combinatie van Indiase specerijen met de typische Japanse ingrediënten als sojasaus en verse gember. De curry zit boordevol groenten, zoals champignons, wortel en rettich. De stukjes kippendijfilet gaar ik langzaam in de curry tot ze mals en zacht zijn. Ik serveer er een eenvoudige mix van basmati- en volkorenrijst bij, zodat de smaken van de kipcurry helemaal tot hun recht komen.
Kipdijbeenfilet (beter leven 2 sterren), champignons, rettich, wortel, witte ui, knoflook, aardappel, Jonagold appel, verse gember, kerrie massala (bevat o.a. korianderzaad, kurkuma en mosterdzaad), kurkuma, basmatirijst, zilvervliesrijst, roomboter, tarwebloem, glutenvrije sojasaus, tomatenketchup, zonnebloemolie.
Allergenen: gluten, koemelk, lactose, mosterd, soja.
MagnetronMarleen's voorkeur
Verwarm de kipcurry met rijst losjes afgedekt 3-4 minuten (1 persoon) tot 5-8 minuten (2 of meer personen).
Oven — 200°C, 15-30 min
Verwarm de kipcurry met rijst afgedekt met ovenbestendig bord of aluminiumfolie 15-20 minuten (1 persoon) tot 25-30 minuten (2 of meer personen). Wegwerp bakjes kunnen niet in de oven, schep over in ovenschaal.
Gemiddeld gewicht: 540 gram