200°C · 15-30 minAllergenen
Gluten
Lactose
Selderij
Ei
Sulfiet
MosterdItaliaans gehaktbrood
Ik maakte dit gehaktbrood al 10 jaar geleden, in de beginjaren van MarleenKookt. Nu bereid ik het met nieuwe inspiratie en veel plezier opnieuw. Dit Italiaanse stijl gekruide gehaktbrood van rundergehakt (beter leven 2 sterren) heeft veel smaak met veel verse kruiden, olijven en een vleugje kaas en is lekker smeuïg. Erbij krijg je een frisse stamppot van groene groenten en zoet geroosterde zomertomaatjes. Smakelijk eten!
De tomaatjes rooster ik een paar minuten op hoge temperatuur met veel kruiden en een beetje knoflook.
Rundergehakt (beter leven 2 sterren), cherry tomaat, champignons, prei, rucola, bleekselderij, witte ui, wortel, knoflook, aardappel, verse basilicum, bieslook, peterselie, rozemarijn, salie en tijm, kalamata olijven, zongedroogde tomaat (tomaat, kapper, knoflook, oregano, majoraan, rozemarijn, zonnebloemolie, zout), chilipoeder, Parmezaanse kaas, gepasteuriseerd scharrelei, melk, panko (bevat gluten), extra vergine olijfolie, extra vergine olijfolie en zonnebloemolie, peper en zout, zonnebloemolie.
Allergenen: ei, gluten, koemelk, lactose, mosterd, selderij, sulfiet.
Magnetron
Verwarm de stamppot en het gehaktbrood losjes afgedekt 3-4 minuten (1 persoon) tot 5-8 minuten (2 of meer personen).
Oven — 200°C, 15-30 minMarleen's voorkeur
Verwarm de stamppot en het gehaktbrood afgedekt met een ovenbestendig bord, of aluminiumfolie 15-20 minuten (1 persoon) tot 25-30 minuten (2 of meer personen). Wegwerp bakjes kunnen niet in de oven, schep over in ovenschaal.