Allergenen
Gluten
Ei
SojaCrispy schnitzel met kruidige linzenstoof
Knapperige, goudbruin gefrituurde schnitzel wordt geserveerd met een hartige linzenstoof die ik op smaak breng met verwarmende Chinese specerijen. Daarbij krijg je een mix van gestoomde basmati- en zilvervliesrijst en beetgaar gestoomde broccoli. Het gerecht is iets anders dan op de foto.
Kipschnitzel (kipfilet - beter leven 2 sterren, paneermeel - gluten), broccoli, rode en gele paprika, witte ui, bosui, rode peper, knoflook, verse gember, koriander, rode linzen, Chinese 5 spices (koriander, kaneel, kardemom, piment, mosterdmeel, anijs, laurierblad), korianderzaad, kurkuma, tijm, gepasteuriseerd scharrelei, basmatirijst, zilvervliesrijst, paneermeel, panko (bevat gluten), witte miso (sojabonen pasta), mirin (Japanse rijstwijn, alcohol eruit gekookt), zonnebloemolie.
Allergenen: ei, gluten, soja.
MagnetronMarleen's voorkeur
Verwarm de linzenstoof met schnitzel losjes afgedekt 3-4 minuten (1 persoon) tot 5-8 minuten (2 of meer personen). Let op, de schnitzel wordt niet knapperig in de magnetron.
Oven — 200°C, 15-30 min
Verwarm de linzenstoof met schnitzel afgedekt met ovenbestendig bord of aluminiumfolie 15-20 minuten (1 persoon) tot 25-30 minuten (2 of meer personen). Wegwerp bakjes kunnen niet in de oven, schep over in ovenschaal.
Gemiddeld gewicht: 540 gram
