Crispy schnitzel met kruidige linzenstoof

Dit is de maaltijd van gisteren, vandaag nog net zo lekker en 1 euro goedkoper! Per stuk verpakt in duurzame wegwerpverpakking. Knapperige, goudbruin gefrituurde schnitzel wordt geserveerd met een hartige linzenstoof die ik op smaak breng met verwarmende Chinese specerijen. Daarbij krijg je een mix van gestoomde basmati- en zilvervliesrijst en beetgaar gestoomde broccoli. Het gerecht is iets anders dan op de foto.

Kipschnitzel (kipfilet - beter leven 2 sterren, paneermeel - gluten), broccoli, rode en gele paprika, witte ui, bosui, rode peper, knoflook, verse gember, koriander, rode linzen, Chinese 5 spices (koriander, kaneel, kardemom, piment, mosterdmeel, anijs, laurierblad), korianderzaad, kurkuma, tijm, gepasteuriseerd scharrelei, basmatirijst, zilvervliesrijst, paneermeel, panko (bevat gluten), witte miso (sojabonen pasta), mirin (Japanse rijstwijn, alcohol eruit gekookt), zonnebloemolie.

Allergenen: ei, gluten, soja.

MagnetronMarleen's voorkeur

Verwarm de linzenstoof met schnitzel losjes afgedekt 3-4 minuten. Let op, de schnitzel wordt niet knapperig in de magnetron.

Oven — 200°C, 15-20 min

Verwarm de linzenstoof met schnitzel afgedekt met ovenbestendig bord of aluminiumfolie 15-20 minuten. Wegwerp bakjes kunnen niet in de oven, schep over in ovenschaal.

Energie103,45 kcal

Eiwitten8,47 g

Vet1,99 g

w.v. verzadigd0,49 g

Koolhydraten12,21 g

Voedingsvezel2,63 g

Zout0,22 g

Gemiddeld gewicht: 540 gram