Broodje hamburger

Old school, maar altijd lekker. De kinderformaat Angus Beef hamburger bakken we kort op de hete plaat en gratineren we met belegen kaas. Erbij krijg je een stuk pide (Turks brood) met ijsbergsla, een plak tomaat, zelfgemaakte ketchup en zelfgemaakte mayonaise om het brood mee te vullen. Met geroosterde aardappeltjes. Geniet ervan!

De ketchup maak ik van tomaat, witte wijnazijn en een klein selderijzaad, dat geeft de authentieke ketchupsmaak.

Schots Aberdeen Angus rundvlees, pide (bevat bloem), aardappel, kropsla, paprika, tomaat, komkommer, belegen kaas, zelfgemaakte tomatenketchup (ui, venkel, bleekselderij, gember, knoflook, rode peper, koriander, kruidnagel, peper, tomaten, tomatenpuree, rode wijnazijn, bruine basterdsuiker), zelfgemaakte mayonaise (van gepasteuriseerd eigeel, zonnebloemolie, azijn en mosterd), zonnebloemolie, peper & zout.

Allergenen: ei, mosterd, sulfiet.

Magnetron

Haal de burger met bakpapiertje uit de schaal. Verwarm de aardappeltjes onafgedekt 2 minuten (1 persoon) tot 3-4 minuten (2 of meer personen). Verwarm de burger op het bakpapiertje 2 minuten. Serveer met de pide (brood), sla en tomaat, mayonaise en ketchup.

Oven — 200°C, 20 minMarleen's voorkeur

Haal de burger met bakpapiertje uit de schaal. Verwarm de aardappeltjes onafgedekt 15 minuten (1 persoon) tot 20 minuten (2 of meer personen). Verwarm de burger op het bakpapiertje 10 minuten. Serveer met de pide (brood), sla en tomaat, mayonaise en ketchup.

Energie151,7 kcal

Vet14,94 g

w.v. verzadigd1,68 g

Koolhydraten1,05 g

Voedingsvezel0,5 g

Eiwitten0,62 g

Zout0,22 g

Gemiddeld gewicht: 275 gram