Boterzachte sukade

Oud-Hollands genieten met deze zacht gestoofde rundersukade (beter leven 2 sterren) in zijn eigen jus, pure aardappelpuree en sperzieboontjes klaargemaakt met gebakken spekjes en ui. Eet smakelijk!

De sukade staat, volgens oud recept, een hele middag te stoven in mijn zelfgemaakte jus.

Rundersukade (beter leven 2 sterren), spekblokjes, sperziebonen, witte ui, prei, knoflook, wortel, bleekselderij, knolselderij, aardappel, verse rozemarijn, tijm, melk, dijonmosterd, tomatenpuree, zelfgemaakte kalfsfond (bevat selderij), raapzaadolie, peper en zout, zonnebloemolie.

Allergenen: koemelk, lactose, mosterd, selderij, sulfiet.

Magnetron

Verwarm de puree met boontjes en sukade met jus losjes afgedekt 3-4 minuten (1 persoon), tot 5-8 minuten (2 of meer personen).

Oven — 200°C, 15-30 minMarleen's voorkeur

Verwarm de puree met boontjes en sukade met jus afgedekt met een ovenbestendig bord, of aluminiumfolie 15-20minuten (1 persoon), tot 25-30 minuten (2 of meer personen).

Energie114,23 kcal

Eiwitten8,15 g

Vet4,95 g

w.v. verzadigd1,74 g

Koolhydraten8,13 g

Voedingsvezel2,06 g

Zout0,55 g

Gemiddeld gewicht: 540 gram