Allergenen
Gluten
Lactose
Ei
Sulfiet
MosterdAuthentieke bobotie
We hebben een nieuwe Zuid-Afrikaanse chef in de keuken en hij maakte voor onze lunch iedereen enthousiast met deze heerlijke bobotie. Geen rare frasten met banaan of appel, in Zuid Afrika gebruikt men mango en rozijnen voor het zoetje in in de bobotie. Erbij krijg je een portie gele rijst met groente en komkommer sambal, dat is een fris en pittig komkommerzuur. Geniet jou ete!
Rundergehakt (beter leven 2 sterren), doperwten, komkommer, witte ui, wortel, rode ui, rode peper, knoflook, verse gember, laurierblad, limoenblad, kaneel, kerrie massala (bevat o.a. korianderzaad, kurkuma en mosterdzaad), komijnzaad, korianderzaad, kurkuma, laurierblad, gele rozijnen, verse scharrelei, melk, basmatirijst, zilvervliesrijst, wit casinobrood, mangochutney (mango, suiker, azijn, komijn, paprika, chili, zout), donkere basterdsuiker, suiker, witte wijnazijn, peper en zout, zonnebloemolie.
Allergenen: ei, gluten, koemelk, lactose, mosterd, sulfiet.
MagnetronMarleen's voorkeur
Verwarm de bobotie en rijst losjes afgedekt 3-4 minuten (1 persoon) tot 5-8 minuten (2 of meer personen). Serveer met de komkommer (koud).
Oven — 200°C, 15-30 min
Verwarm de bobotie en de rijst afgedekt met ovenbestendig bord of aluminiumfolie 15-20 minuten (1 persoon) tot 25-30 minuten (2 of meer personen). Serveer met de komkommer (koud). Wegwerp bakjes kunnen niet in de oven, schep over in ovenschaal.