200°C · 15-25 minAllergenen
Gluten
Lactose
Ei
Sulfiet
Mosterd
VisZalm quiche met komkommer salade
Deze zalm quiche valt in de smaak bij kinderen. Door de gerookte én gestoomde zalmfilet die ik gebruik in dit taartje, is de smaak subtiel en zacht. Erbij geef ik een knapperige en frisse komkommersalade.
Zalm zit vol goede vetzuren, zoals omega-3, die essentieel zijn voor het hart en bloedvaten.
Gerookte zalm, verse zalmfilet, komkommer, citroen, verse bieslook, dille en peterselie, gepasteuriseerd scharrelei, crème fraîche, roomkaas, bladerdeeg, dijonmosterd, extra vergine olijfolie, rijstazijn, peper en zout.
Allergenen: ei, gluten, koemelk, lactose, mosterd, sulfiet, vis.
Magnetron
Verwarm de zalm quiche onafgedekt op het bakpapier 2 minuten (1 persoon) tot 3-5 minuten (2 of meer personen). Serveer met de komkommersalade (koud).
Oven — 200°C, 15-25 minMarleen's voorkeur
Verwarm de zalm quiche onafgedekt op het bakpapier (zo wordt de bodem knapperig) 15 minuten (1 persoon) tot 20-25 minuten (2 of meer personen). Serveer met de komkommersalade (koud). Wegwerp bakjes kunnen niet in de oven, schep over in ovenschaal.
Gemiddeld gewicht: 275 gram
