200°C · 15-35 min
GezinsvriendelijkAllergenen
Gluten
Lactose
Ei
Sulfiet
VisPolpette di pesce
Deze Italiaanse visballetjes maak ik van verse witvis filet, die ik gaar in de oven. De balletjes komen bovenop een geurige tomatensaus. De citroenrasp en verse peterselie geven de visballetjes een verrassende smaak. Met beetgare volkoren spaghetti en een knapperige salade aangemaakt met frisse basilicum dressing.
De visballetjes maak ik van verse visfilet, peterselie, citroenrasp en een vleugje Parmezaanse kaas, zo hebben ze veel smaak.
Ansjovis, Verse zoutwater witvisfilet (kabeljauw, schol, koolvis), tomaten, courgette, cherry trostomaat, venkel, witte ui, knoflook, rode peper, citroen, verse basilicum, peterselie, kalamata olijven, kappertjes, zongedroogde tomaat (tomaat, kapper, knoflook, oregano, basilicum, majoraan, rozemarijn, zonnebloemolie, zout), oregano, oregano, tijm, rozemarijn, venkelzaad, Parmezaanse kaas, gepasteuriseerd scharrelei, volkoren spaghetti, panko (bevat gluten), extra vergine olijfolie, witte wijnazijn, peper en zout, zonnebloemolie.
Allergenen: ei, gluten, koemelk, sulfiet, vis.
Magnetron
Verwarm de spaghetti met tomatensaus en polpette di pesce (visballetjes) losjes afgedekt 3-4 minuten (1 persoon), tot 5-8 minuten (2 of meer personen). Serveer met de salade (koud).
Oven — 200°C, 15-35 minMarleen's voorkeur
Verwarm de spaghetti met tomatensaus en polpette di pesce (visballetjes) afgedekt met een ovenbestendig bord, of aluminiumfolie 15-20 minuten (1 persoon), tot 25-35 minuten (2 of meer personen). Serveer met de salade (koud). Wegwerp bakjes kunnen niet in de oven, schep over in ovenschaal.