200°C · 15-25 minAllergenen
Sesamzaad
Sulfiet
Soja
VisKoolvis met zoete aardappelpuree
Dit gerecht is geïnspireerd op een klassieker van Jamie Oliver. Ik marineer de vis met venkelzaad en citroenzest en bak hem kort in de oven. Daarbij krijg je een echte smaakbom, zoete aardappelpuree, op smaak gebracht met verse koriander en limoen. De knapperige groene groenten maken het helemaal af.
Verse zwarte koolvisfilet, broccoli, sperziebonen, paksoi, spinazie, knoflook, rode peper, aardappel, zoete aardappel, citroen, limoensap, verse koriander, venkelzaad, sesamolie, glutenvrije sojasaus, mangochutney (mango, suiker, azijn, komijn, paprika, chili, zout), peper en zout, zonnebloemolie.
Allergenen: sesamzaad, soja, sulfiet, vis.
Magnetron
Haal de vis uit de schaal en verwarm de zoete aardappelpuree en groenten losjes afgedekt 3 minuten (1 persoon) tot 4-6 minuten (2 of meer personen). Verwarm de vis afgedekt de laatste 1-2 minuten mee tot warm.
Oven — 200°C, 15-25 minMarleen's voorkeur
Haal de vis uit de schaal en verwarm de zoete aardappelpuree en groenten afgedekt met aluminiumfolie of ovenbestendig bord 15-20 minuten (1 persoon) tot 20-25 minuten (2 of meer personen). Verwarm de vis afgedekt de laatste 5-10 minuten mee tot warm. Wegwerp bakjes kunnen niet in de oven, schep over in ovenschaal.
Gemiddeld gewicht: 540 gram
