Peruaanse visstoof

Exotisch, lichtpittig, gezond en echte comfortfood. Zo zou ik dit nieuwe gerecht beschrijven! De Peruaanse keuken spreekt mij erg aan, vanwege de bijzondere smaken en combinaties van ingrediënten. Zoals in deze stoof die ik maak met verse garnalen bisque, gamba's en kabeljauwfilet, pittige amarillo pepers, pompoen, quinoa en mais. Met verse feta. Gerecht anders dan op de foto.

Gamba's, garnalen, verse kabeljauwfilet, pompoen, doperwten, witte en rode ui, knoflook, aardappel, zoete aardappel, verse amarillo peper (gele peper), maïs, komijnzaad, oregano, panca peper, feta van gepasteuriseerde schapen- en geitenmelk, room, witte quinoa, tomatenpuree, biologische groentebouillon, extra vergine olijfolie, zonnebloemolie, peper en zout.

Allergenen: koemelk, lactose, schaaldieren, vis.

MagnetronMarleen's voorkeur

Verwarm de visstoof losjes afgedekt 3-4 minuten (1 persoon) tot 5-8 minuten (2 of meer personen). Serveer met de feta (koud).

Oven — 200°C, 15-30 min

Verwarm de visstoof afgedekt met ovenbestendig bord of aluminiumfolie 15-20 minuten (1 persoon) tot 25-30 minuten (2 of meer personen). Serveer met de feta (koud). Wegwerp bakjes kunnen niet in de oven, schep over in ovenschaal.

Energie106,49 kcal

Eiwitten6,66 g

Vet3,3 g

w.v. verzadigd1,57 g

Koolhydraten11,19 g

Voedingsvezel2,19 g

Zout0,19 g

Gemiddeld gewicht: 540 gram

Verse maaltijden aan huis

Dagelijks vers bereid en bezorgd.

Kies je maaltijden →

Peruaanse visstoof

Verse maaltijden aan huis

Meer maaltijden