Indiase linzenstoof

Deze dahl (een stoof van linzen) is hartverwarmend van smaak en is een grote favoriet bij onze kinderen sinds ze klein waren! Erbij geef ik een milde groentecurry én een paratha, typisch Indiaas platbrood. Ondanks de exotische namen een ideaal gezinsgerecht! 100% veganistisch.

Tomaten, bloemkool, sperziebonen, spitskool, doperwten, witte ui, knoflook, groene peper, rode peper, citroen, verse geelwortel, gember, koriander, zwarte beluga linzen, chilipoeder, geel mosterdzaad, komijnzaad, kurkuma, zwart mosterdzaad, meergranen roti paratha (tarwebloem, water, plantaardige margarine, bruin lijnzaad, rogge, gerst, sesamzaad, speltmeel, quinoa, gierst, koolzaadolie, suiker, zout, rijsmiddel, maiszetmeel.), suiker, biologische groentebouillon, witte wijnazijn, peper en zout, zonnebloemolie.

Allergenen: gluten, mosterd, sesamzaad, sulfiet.

Magnetron

Verwarm dahl met groenten losjes afgedekt of de deksel los erop 3-4 minuten (1 persoon) tot 5-8 minuten (2 of meer personen). Doe de paratha kort in broodrooster of tosti ijzer of leg 5 minuten in voorverwarmde oven.

Oven — 200°C, 15-30 minMarleen's voorkeur

Verwarm dahl met groenten met ovenbestendig bord of aluminiumfolie 15-20 minuten (1 persoon) tot 25-30 minuten (2 of meer personen). Doe de paratha kort in broodrooster of tosti ijzer of leg 5 minuten in oven. Plastic bakjes en deksels kunnen niet in de oven, schep over in ovenschaal.

Energie115,96 kcal

Eiwitten4,89 g

Vet3,4 g

w.v. verzadigd1,58 g

Koolhydraten14,02 g

Voedingsvezel4,63 g

Zout0,21 g

Gemiddeld gewicht: 540 gram

Over 2 weken op het menu

zondag 16 augustus

Probeer nu →