Indiase healthy bowl

Boordevol proteïne, beperkt in koolhydraten en rijk aan vezels is deze gezonde bowl. De geroosterde bloemkool en venkel breng ik op smaak met pittige chutney. De aardappeltjes bereid ik met kokosmelk, mosterdzaad en tamarinde en erbij krijg je gemarineerde tofu en geroosterde cashewnoten. Deze maaltijd verpak ik per stuk en is ideaal als avondeten (of als lunch), makkelijk voor onderweg, op je werk of gewoon thuis. 450 gram, veganistisch. Deze salade eet je koud.

Tofu, bloemkool, venkel, edamame boontjes (jonge sojabonen), witte ui, knoflook, groene peper, Jonagold appel, verse gember, koriander, kikkererwten, cayennepeper, fenegriekzaad, garam masala (korianderzaad, komijnzaad, kardemom, piment, nootmuskaat, peper, venkelzaad, laurier, kruidnagel), geel mosterdzaad, kaneel, komijnzaad, korianderzaad, kurkuma, venkelzaad, zwart mosterdzaad, cashewnoten, tamarinde, kokosmelk, lichte basterdsuiker, witte wijnazijn, peper en zout, zonnebloemolie.

Allergenen: mosterd, noten, soja, sulfiet.

Energie107,96 kcal

Eiwitten5,93 g

Vet5,31 g

w.v. verzadigd1,36 g

Koolhydraten7,48 g

Voedingsvezel3,28 g

Zout0,29 g

Gemiddeld gewicht: 500 gram

Verse maaltijden aan huis

Dagelijks vers bereid en bezorgd.

Kies je maaltijden →