180°C · 10-15 minAllergenen
Selderij
Sesamzaad
SojaSukiyaki noodles
Een buitengewoon gezond gerecht dat bestaat uit een aantal elementen: Japanse stijl gemarineerde tofu, paddenstoelen, knapperige groenten en dunne Japanse rijstnoedels en daarbij een zelfgemaakte Japanse bouillon. Even de bouillon verwarmen en over al dat lekkers gieten... geniet ervan! Het gerecht is 100% plantaardig (veganistisch).
De bouillon bevat mirin, dat is een Japanse zoete rijstwijn. De alcohol verdampt tijdens het koken, maar de authentieke Japanse smaak blijft.
Tofu, champignons, broccoli, witte kool, sperziebonen, taugé, witlof, spitskool, bleekselderij, witte ui, wortel, gedroogde Chinese paddenstoelen (shiitake), knoflook, limoensap, verse gember, kurkuma, steranijs, sesamolie, rijstnoedels, gembersiroop, glutenvrije sojasaus, sambal oelek, sake (Japanse rijstwijn), biologische groentebouillon, mirin (zoete Japanse rijstwijn), peper en zout, zonnebloemolie.
Allergenen: alcohol, selderij, sesamzaad, soja.
Magnetron
Verwarm de rijstnoedels met groenten losjes afgedekt tot lauwwarm voor 2-3 minuten. Verwarm de bouillon met het deksel los erop of in een pannetje op het vuur tot kokend. Schep rijstnoedels en groenten in een soepkom en giet de hete bouillon erop.
Oven — 180°C, 10-15 minMarleen's voorkeur
Verwarm de noedels met groenten afgedekt met een ovenbestendig bord, of aluminiumfolie tot lauwwarm voor 10-15 minuten. Verwarm ondertussen de bouillon in een pannetje op het vuur tot kokend. Schep rijstnoedels en groenten in een soepkom en giet de hete bouillon erop. Wegwerp bakjes kunnen niet in de oven, schep over in ovenschaal.