Zoete aardappelsoep

Friszoet is deze veganistische soep van zoete aardappel, pompoen en een klein beetje verse gember. Met groene linzen, verse koriander en veel specerijen. 500 ml, voldoende voor 2 borden.

Pompoen, witte ui, knoflook, rode peper, zoete aardappel, verse gember, koriander, groene linzen, kaneel, kerrie massala (bevat o.a. korianderzaad, kurkuma en mosterdzaad), vadouvan (komijn, fenegriek, linzen, mosterdzaad, kerrieblad, knoflook, kurkuma, druivenpitolie), kokosmelk, santen (kokoscrème), biologische groentebouillon, peper en zout, zonnebloemolie.

Allergenen: mosterd.

MagnetronMarleen's voorkeur

Verwarm de soep in de magnetron met het deksel los erop 1-2 minuten, of in pannetje op het fornuis.

Energie57,96 kcal

Eiwitten1,76 g

Vet1,39 g

w.v. verzadigd0,83 g

Koolhydraten8,58 g

Voedingsvezel1,89 g

Zout0,23 g

Gemiddeld gewicht: 500 gram