Thaise maaltijdsalade met spicy dip

Gezond met deze Thaise rijst salade, bestaande uit knapperige groenten, verse kruiden, fris aangemaakte volkoren rijst met geroosterde pinda's en een spicy tamarinde dip. Deze maaltijd verpak ik per stuk en is ideaal als avondeten (of als lunch), makkelijk voor onderweg, in het park, op je werk of gewoon thuis. 500 gram, veganistisch (plantaardig). Deze salade eet je koud.