200°C · 10-20 minAllergenen
Gluten
Sulfiet
SojaQuinoa salade met harissa bitterbal
Olala, hier kan je me voor wakker maken! Deze supergezonde salade van quinoa zit boordevol knapperige groenten, zacht geroosterde aubergine, edamame boontjes, verse kruiden en geroosterde pinda's. Erbovenop een portie gebakken tempeh, lichtpittig aangemaakt. De aubergine harissa bitterballen zijn ook licht pittig en vol smaak en passen hier perfect bij. Enjoy! 100% plantbased (veganistisch).
Dit gerecht bevat minimaal 25 gram eiwitten, door de quinoa, edamame boontjes en de tempeh.
Tempeh, aubergine harissa bitterballen (aubergine, harissa [rode paprika, knoflook, rode peper, anijs, komijn, agar agar] tomatenpuree, tarwebloem, witte ui, gist, maïs, suiker, extra vergine olijfolie), aubergine, rode biet, wortel, witte ui, chioggia biet, edamame boontjes (jonge sojabonen), knoflook, verse gember, koriander en munt, chilipoeder, komijnzaad, korianderzaad, kurkuma, pinda's, witte quinoa, glutenvrije ketjap manis, sambal badjak, peper en zout, zonnebloemolie.
Allergenen: gluten, pinda, soja, sulfiet.
Magnetron
Haal de bitterballen uit de schaal en verwarm op het bakpapier 1-2 minuten, let op: de bitterballen worden niet knapperig in de magnetron. Verwarm de salade tot lauwwarm afgedekt met afdekfolie 2-3 minuten (1 persoon) tot 4-5 minuten (2 of meer personen).
Oven — 200°C, 10-20 minMarleen's voorkeur
Haal de bitterballen uit de schaal en verwarm op het bakpapier 8-10 minuten. Verwarm de salade tot lauwwarm afgedekt met aluminiumfolie of ovenbestendig bord 10 minuten (1 persoon) tot 15-20 minuten (2 of meer personen).