Peruaanse burrito

Kleur en smaak op je bord met deze gezonde groente burrito's! We vullen de burrito's met typische Peruaanse ingrediënten, zoals geroosterde zoete aardappel, verse mais, quinoa en amarillo pepertjes. Erbij krijg je aji verde, een pittige frisse saus die perfect smaakt bij deze burrito's. Je kan de burrito koud of warm eten, waar je zin in hebt!

Rode paprika, witte ui, edamame boontjes (jonge sojabonen), courgette, paksoi, rode peper, knoflook, zoete aardappel, limoensap, verse koriander, bruine bonen, maïs, komijnzaad, korianderzaad, kurkuma, oregano, paprikapoeder, cashewnoten, witte quinoa, soft tortilla (bevat gluten), amarillo peper.

Allergenen: gluten, noten, soja.

MagnetronMarleen's voorkeur

Verwarm de burrito losjes afgedekt 3-4 minuten (1 persoon) tot 5-8 minuten (2 of meer personen). Serveer met de aji verde (koud). Of eet de burrito koud, dat kan ook!

Oven — 200°C, 15-30 min

Verwarm de burrito afgedekt met ovenbestendig bord of aluminiumfolie 15-20 minuten (1 persoon) tot 25-30 minuten (2 of meer personen). Serveer met de aji verde. Of eet de burrito koud, dat kan ook! Wegwerp bakjes kunnen niet in de oven, schep over in ovenschaal.

Energie124,85 kcal

Eiwitten5,17 g

Vet2,23 g

w.v. verzadigd0,38 g

Koolhydraten19,09 g

Voedingsvezel4,05 g

Zout0,46 g

Gemiddeld gewicht: 540 gram