Gado gado & tempeh

Gezond lunchen met deze Indonesische salade, bestaande uit knapperige groenten, gemarineerde tempeh, volkoren kokosrijst en frisse atjar ketimoen (ingemaakte komkommer). Met lichtpittige pindadip. Deze lunch verpak ik per stuk en is makkelijk mee te nemen voor onderweg, op je werk of thuis! 400 gram, glutenvrij en veganistisch (plantaardig). Deze salade eet je koud. De bowl is anders dan op de foto.

Tempeh, komkommer, spitskool, bloemkool, gele biet, sperziebonen, witte ui, knoflook, rode peper, limoensap, verse citroengras (sereh), gember en limoenblad, komijnzaad, kurkuma, laos, klapper (gemalen kokos), pindakaas, zilvervliesrijst, glutenvrije ketjap manis, glutenvrije sojasaus, sambal brandal, Thaise rode currypasta, kokosmelk, palmsuiker, biologische groentebouillon, witte wijnazijn, peper en zout, zonnebloemolie.

Allergenen: pinda, soja, sulfiet.

Energie114,49 kcal

Eiwitten4,78 g

Vet4,65 g

w.v. verzadigd1,32 g

Koolhydraten11,02 g

Voedingsvezel3,23 g

Zout0,34 g

Gemiddeld gewicht: 400 gram