Aziatische noedel salade

Gezond lunchen met deze Aziatische noedel salade, bestaande uit knapperige groenten, verse kruiden, pittig aangemaakte rijstnoedels en een topping van gepofte rijst en geroosterde cashewnoten. Deze lunch verpak ik per stuk en is makkelijk mee te nemen voor onderweg, op je werk, thuis óf in het park! 400 gram, 100% veganistisch (plantaardig).

Komkommer, edamame boontjes (jonge sojabonen), rode paprika, spitskool, wortel, taugé, bosui, zoete aardappel, limoensap, verse koriander, munt, cashewnoten, pindaolie, sesamzaad, rijstnoedels, wilde rijst, chilisaus, glutenvrije sojasaus, tamarinde, donkere basterdsuiker, palmsuiker, rijstazijn, zonnebloemolie.

Allergenen: noten, sesamzaad, soja.

Energie132,2 kcal

Eiwitten3,24 g

Vet2,01 g

w.v. verzadigd0,4 g

Koolhydraten24,32 g

Voedingsvezel1,67 g

Zout0,28 g

Gemiddeld gewicht: 400 gram