Arabische linzensoep
Een stevige en pittige Arabische soep met rode linzen, gekruid met mijn eigen Libanese 7-kruidenmengsel en met veel gepofte groenten en ingemaakte citroenschil. 500 ml, voldoende voor 2 borden.
Tomaten, witte ui, aubergine, courgette, knoflook, zoete aardappel, verse peterselie, gekonfijte citroen, rode linzen, chilipoeder, komijnzaad, Libanees 7-kruiden mengsel (piment, witte peper, kaneel, kruidnagel, nootmuskaat, kurkuma, gember), ras el hanout (bevat o.a. kurkuma, korianderzaad, paprika, peper, oregano, laurier, salie, tijm, saffraan), biologische groentebouillon, peper en zout, zonnebloemolie.
MagnetronMarleen's voorkeur
Verwarm de soep in de magnetron met het deksel los erop 1-2 minuten, of in pannetje op het fornuis.
Gemiddeld gewicht: 500 gram