200°C · 15-30 min
In te vriezenAllergenen
Gluten
LactoseVerstopte groente gratin
Lekker en gezond is dit Italiaanse pastagerecht! Ik maak een geurige tomatensaus boordevol klein gesneden groente en een 'pesto' van basilicum en Parmezaanse kaas (zonder noten). Al dente gekookte rigatoni pasta meng ik met deze saus en erop gaat een een laagje Parmezaanse kaas en mozzarella. Deze pasta gratineer ik in de oven tot een krokant korstje.
In dit gerecht zit heel veel groenten, zoals courgette, paprika en tomaat.
Aubergine, courgette, tomaten, rode en groene paprika, witte ui, knoflook, verse basilicum, oregano, tijm, majoraan, mozzarella, Parmezaanse kaas, rigatoni pasta, tomatenpuree, zonnebloemolie.
Allergenen: gluten, koemelk, lactose.
Magnetron
Verwarm de gratin losjes afgedekt 3-4 minuten (1 persoon) tot 5-6 minuten (2 of meer personen).
Oven — 200°C, 15-30 minMarleen's voorkeur
Verwarm de gratin afgedekt met een ovenbestendig bord, of aluminiumfolie 10-15 minuten (1 persoon) tot 20 minuten (2 of meer personen) en onafgedekt nog 5 minuten om te gratineren.
Gemiddeld gewicht: 275 gram
