Allergenen
Gluten
Lactose
Sesamzaad
Sulfiet
Mosterd
SojaNieuw: Healthy halloumi bowl
Bron van vezels, rijk aan eiwitten en vol van smaak is deze bowl met onder andere geroosterde zoete aardappel, gesmoorde gele biet, parelgort en verse kruiden. De halloumi (Cypriotische kaas) grill ik op de hete plaat. Erbij krijg je hummus van pompoen. Ideaal als lunch of diner, thuis of op het werk, of voor onderweg. 500 gram, per persoon verpakt, vegetarisch.
De flinke hoeveelheid vezels en complexe koolhydraten in parelgort draagt bij aan een stabiele bloedsuikerspiegel, een langdurig verzadigd gevoel en een gezonde spijsvertering.
Aubergine, gele biet, cherrytomaat, edamame boontjes (jonge sojabonen), radijs, wortel, pompoen, knoflook, zoete aardappel, citroen, verse dille, munt, peterselie, gekonfijte citroen, kalamata olijven, kikkererwten, chilipoeder, komijnzaad, vadouvan (komijn, fenegriek, linzen, mosterdzaad, kerrieblad, knoflook, kurkuma, druivenpitolie), rozijnen, halloumi (van gepasteuriseerde koemelk), parelgort, tahini (sesampasta), extra vergine olijfolie, peper en zout, zonnebloemolie.
Allergenen: gluten, koemelk, lactose, mosterd, sesamzaad, soja, sulfiet.
Magnetron
Haal de halloumi uit de schaal met het bakpapier. Verwarm de salade afgedekt met het folie 2 minuten (1 persoon) tot 3-4 minuten (2 of meer personen) tot lauwwarm. Verwarm de halloumi op het bakpapier 1 minuut. Serveer met de pompoenhummus. De salade kan ook goed koud gegeten worden.
Oven — 200°C, 10-20 minMarleen's voorkeur
Haal de halloumi uit de schaal met het bakpapier. Verwarm de freekeh salade tot lauwwarm afgedekt met ovenbestendig bord of aluminiumfolie 10 min (1 persoon) tot 20 min (2 of meer personen). Verwarm de halloumi op het bakpapier 8-10 minuten. Serveer met de pompoenhummus. De salade kan ook goed koud gegeten worden.
Gemiddeld gewicht: 500 gram
