Allergenen
Gluten
Lactose
SulfietVelvet Butter Beans
Echte comfortfood en met meer dan 20 gram vezels en 30 gram eiwitten een supergezonde maaltijd! Deze limabonen bereid ik in een romige saus van tomaten, harissa en Griekse yoghurt. De courgette smoor ik apart, de paprika wordt geroosterd en deze groenten meng ik er op het laatst doorheen. Erbovenop komt verkruimelde feta. Even opwarmen en dan lekker dippen met het platbrood.
Tomaten, courgette, rode en gele paprika, witte ui, knoflook, verse peterselie, witte bonen, harissa (bevat o.a. tomaat, rode peper, komijn en korianderzaad), feta van gepasteuriseerde schapen- en geitenmelk, Griekse yoghurt, platbrood (tarwebloem, water, gist, zout), tomatenpuree, peper en zout.
Allergenen: gluten, koemelk, lactose, sulfiet.
MagnetronMarleen's voorkeur
Verwarm de bonen losjes afgedekt 3-4 minuten (1 persoon) tot 5-8 minuten (2 of meer personen). Verwarm platbrood kort in broodrooster.
Oven — 200°C, 15-30 min
Verwarm de bonen afgedekt met ovenbestendig bord of aluminiumfolie 15-20 minuten (1 persoon) tot 25-30 minuten (2 of meer personen). Verwarm platbrood kort in broodrooster of 2 min in oven mee. Wegwerp bakjes kunnen niet in de oven, schep over in ovenschaal.
Gemiddeld gewicht: 540 gram
