
Allergenen
Velvet Butter Beans
Dit is de maaltijd van gisteren, Vandaag nog net zo lekker en 1 euro goedkoper! Per persoon verpakt in duurzame wegwerp verpakking. Echte comfortfood en met meer dan 20 gram vezels en 30 gram eiwitten een supergezonde maaltijd! Deze limabonen bereid ik in een romige saus van tomaten, harissa en Griekse yoghurt. De courgette smoor ik apart, de paprika wordt geroosterd en deze groenten meng ik er op het laatst doorheen. Erbovenop komt verkruimelde feta. Even opwarmen en dan lekker dippen met het platbrood.
Tomaten, courgette, rode en gele paprika, witte ui, knoflook, verse peterselie, witte bonen, harissa (bevat o.a. tomaat, rode peper, komijn en korianderzaad), feta van gepasteuriseerde schapen- en geitenmelk, Griekse yoghurt, platbrood (tarwebloem, water, gist, zout), tomatenpuree, peper en zout.
Allergenen: gluten, koemelk, lactose, sulfiet.
Magnetron
Verwarm de bonen losjes afgedekt 3-4 minuten (1 persoon).
Oven — 200°C, 15-30 minMarleen's voorkeur
Verwarm de bonen afgedekt met ovenbestendig bord of aluminiumfolie 15-20 minuten. Verwarm platbrood kort in broodrooster of 2 min in oven mee. Wegwerp bakjes kunnen niet in de oven, schep over in ovenschaal.
Gemiddeld gewicht: 540 gram