200°C · 10-15 minAllergenen
Gluten
Lactose
Ei
Sulfiet
Mosterd
SojaVeggie burger op brioche
Een zelf ontwikkelde veggie burger, die we maken van geroosterde paprika, kikkererwten en zacht gestoofde uien. Met een zelfgemaakt knapperig brioche broodje, frisse sla en mayo dipsausje. Aanvallen maar!
Kikkererwten, witte ui, gele paprika, ijsbergsla, komkommer, knoflook, chilipoeder, gerookt paprikapoeder, komijnzaad, verse scharrelei, melk, panko (bevat gluten), tarwebloem, verse bakkersgist, suiker, roomboter, zelfgemaakte mayodip (chipotle pepers in adobo saus (bevat soja), zonnebloemolie, gepasteuriseerd scharreleigeel, dijonmosterd, witte wijnazijn, zout), peper en zout, zonnebloemolie.
Allergenen: ei, gluten, koemelk, lactose, mosterd, soja, sulfiet.
Magnetron
Haal het brioche broodje uit schaal. Verwarm de veggie burger op bakpapier 1-2 minuten. Verwarm het brioche broodje gehalveerd in broodrooster. Serveer met de salade en de komkommerdip (koud).
Oven — 200°C, 10-15 minMarleen's voorkeur
Haal het brioche broodje uit schaal. Verwarm de veggie burger onafgedekt op bakpapier 10-15 minuten. Verwarm het brioche broodje 5 minuten in de oven of gehalveerd in broodrooster. Serveer met de salade en de mayodip (koud). Wegwerp bakjes kunnen niet in de oven, schep over in ovenschaal.
Gemiddeld gewicht: 275 gram