Risotto di verdure

Dit is de maaltijd van gisteren, nog net zo lekker en 1 euro goedkoper. Deze risotto is vol van smaak, boordevol knapperige groenten zoals wortel, pompoen, tuinboontjes en geroosterde peen en afgemaakt met geroosterde hazelnoten, verse salie en Parmezaanse kaas. Met frisse salade aangemaakt met een citroenvinaigrette. Per persoon verpakt in duurzame wegwerpverpakking.

Pompoen, wortel, snijbonen, spitskool, bleekselderij, tuinbonen, witte ui, gele biet, radijs, courgette, rucola, knoflook, citroensap, verse basilicum, salie, kalamata olijven, kappertjes, venkelzaad, hazelnoten, Parmezaanse kaas, Carnaroli rijst, dijonmosterd, Noilly prat vermouth, biologische groentebouillon, extra vergine olijfolie, witte wijnazijn, peper en zout, zonnebloemolie.

Allergenen: alcohol, koemelk, mosterd, noten, selderij, sulfiet.

Magnetron

Verwarm de risotto losjes afgedekt 4 minuten. Serveer met de salade (koud).

Oven — 200°C, 25 minMarleen's voorkeur

Verwarm de risotto afgedekt met aluminiumfolie of ovenbestendig bord 20-25 minuten. Roer halverwege door, zodat alles goed warm wordt. Serveer met de salade (koud). Deze bakjes kunnen niet in de oven, schep over in ovenschaal.

Energie117,4 kcal

Eiwitten3,72 g

Vet5,29 g

w.v. verzadigd1,08 g

Koolhydraten11,86 g

Voedingsvezel2,28 g

Zout0,43 g

Gemiddeld gewicht: 540 gram

Verse maaltijden aan huis

Dagelijks vers bereid en bezorgd.

Kies je maaltijden →