Pumpkin pecan pie

Deze traditionele cake maak ik met gestoofde pompoen, sinaasappelschil en specerijen. Bovenop komt een frisse 'frosting' en geroosterde pecannootjes.

Pompoen, Chinese 5 spices (anijszaad, venkelzaad, szechuanpeper, kaneel, kruidnagel), gember, nootmuskaat, piment, pecannoten, gepasteuriseerd scharrelei, roomkaas, tarwebloem, baking soda, bakpoeder, lichte basterdsuiker, poedersuiker, suiker, vanille, roomboter, zonnebloemolie.

Allergenen: ei, gluten, koemelk, lactose, noten.

Energie1627,08 kcal

Vet102,77 g

w.v. verzadigd31,14 g

Koolhydraten137 g

Voedingsvezel4,36 g

Eiwitten23,49 g

Zout1,85 g

Gemiddeld gewicht: 80 gram