Pepernoten cheesecake

Om de verjaardag van de goedheiligman te vieren maak ik een Sinterklaastoetje met knapperige bodem van zelfgemaakte pepernoten.

Citroen, Chinese 5 spices (koriander, kaneel, kardemom, piment, mosterdmeel, anijs, laurierblad), gember, kaneel, kardemom, kruidnagel, nootmuskaat, piment, vanille, verse scharrelei, roomkaas, tarwebloem, donkere basterdsuiker, rietsuiker, suiker, roomboter.

Allergenen: ei, gluten, koemelk, lactose.

Energie403,53 kcal

Eiwitten7,71 g

Vet25,31 g

w.v. verzadigd15,88 g

Koolhydraten36,4 g

Voedingsvezel0,96 g

Zout0,52 g

Gemiddeld gewicht: 80 gram