200°C · 20-30 minAllergenen
Gluten
Lactose
Selderij
SulfietPaddenstoelen stroganoff
Een puur en vegetarisch gerecht. De paddenstoelen bak ik kort aan en stoof ik daarna zacht in een kruidige saus. Het beetje crème fraîche geeft een frisse twist aan dit gerecht. Met verse, beetgare pappardelle pasta en een flinke portie warme groente.
In dit gezonde gerecht zit veel groenten door de vele verschillende soorten paddenstoelen.
Champignons, sperziebonen, knolselderij, pompoen, witte ui, doperwten, kastanje champignons, oesterzwammen, shiitake, knoflook, verse peterselie, gerookt paprikapoeder, karwijzaad, crème fraîche, pappardelle pasta, tomatenpuree, brandy, biologische groentebouillon, extra vergine olijfolie, peper en zout, zonnebloemolie.
Allergenen: gluten, koemelk, lactose, selderij, sulfiet.
Magnetron
Verwarm de stroganoff, pappardelle en groenten losjes afgedekt 3-4 minuten (1 persoon) tot 5-8 minuten (2 of meer personen).
Oven — 200°C, 20-30 minMarleen's voorkeur
Verwarm de stroganoff, pappardelle en groenten afgedekt met ovenbestendig bord of aluminiumfolie 20 minuten (1 persoon) tot 25-30 minuten (2 of meer personen). Wegwerp bakjes kunnen niet in de oven, schep over in ovenschaal.
Gemiddeld gewicht: 540 gram