200°C · 15-25 min
GezinsvriendelijkAllergenen
Gluten
Lactose
Sulfiet
MosterdLibanese groentestoof met tabouleh
Voor deze rijke groentestoof stoof ik stevige groenten met baharat (Arabisch voor kruidenmengsel). De tabouleh is rul en vol smaak met rozijntjes, verse groene kruiden en gekonfijte citroen.
De schil van ingemaakte citroen voeg ik toe aan de couscous. Het geeft een licht frisse smaak eraan.
Tomaten, courgette, komkommer, trostomaat, rode paprika, rode ui, champignons, spinazie, bosui, knoflook, citroensap, verse bieslook en peterselie, gekonfijte citroen, kalamata olijven, kikkererwten, baharat kruiden (komijn, korianderzaad, kruidnagel, nootmuskaat, peper, kardemom, piment, kaneel, kruizemunt, oregano), chilipoeder, kerrie massala (bevat mosterdzaad), rozijnen, feta van schapen- en geitenmelk, couscous, biologische groentebouillon, extra vergine olijfolie, peper en zout, zonnebloemolie.
Allergenen: gluten, lactose, mosterd, sulfiet.
Magnetron
Verwarm de tabouleh met groentestoof losjes afgedekt 2-3 minuten (1 persoon) tot 4-6 minuten (2 of meer personen). Wegwerp bakjes kunnen niet in de oven, schep over in ovenschaal.
Oven — 200°C, 15-25 minMarleen's voorkeur
Verwarm de tabouleh met groentestoof afgedekt met een ovenbestendig bord of aluminiumfolie 15-20 minuten (1 persoon) tot 25 minuten (2 of meer personen).