
Allergenen
Lasagne met kaas en spinazie
Deze Italiaanse lasagne maak ik van een mengsel van spinazie, zachte kaas en knapperig gebakken champignons. Met een laagje tomatensaus en gegratineerd met parmezaanse kaas. Erbij serveer ik een gemengde salade met frisse dressing van ingemaakte citroen en honing.
Ingemaakte citroen is een gepekelde citroen: door de pekel wordt de schil zacht en geeft die een fris-zure smaak aan gerechten. Ik gebruik het hier in de dressing.
Verse lasagnebladen (scharrelei, bloem), spinazie, champignons, tomaat, bloemkool, radijs, rucola, bladsla, doperwt, witte ui, knoflook, bloem, roomboter, zachte geitenkaas, parmezaanse kaas, citroen, honing, gepasteuriseerd eigeel, witte wijnazijn, nootmuskaat, extra vergine olijfolie, zonnebloemolie, peper & zout.
Allergenen: ei, gluten, koemelk, lactose.
Magnetron
Verwarm de lasagne onafgedekt 3-4 minuten (1 persoon) tot 4-6 minuten (2 of meer personen). Serveer met de salade en dressing (koud).
Oven — 200°C, 25 minMarleen's voorkeur
Verwarm de lasagne onafgedekt 15 - 20 minuten (1 persoon) tot 25 minuten (2 of meer personen). Serveer met de salade en dressing (koud). Mijn excuses voor de plastic bakjes bij de salade van de 1 persoons maaltijden, ik heb een tekort aan schalen.