Klassieke preitaart

Deze klassieke taart van zacht gestoofde prei en broccoli, grove mosterd, ricotta en cheddar kaas is erg populair in de keuken én bij onze bezorgers. De salade is knapperig fris, met geroosterde pompoen, tomaat, bladspinazie, krokante hazelnoten en aangemaakt met dragondressing.

Pompoen, verse dragon en hazelnoot zijn goede smaakvrienden en combineer ik graag in salades.

Prei, broccoli, trostomaat, pompoen, rode paprika, bladspinazie, citroensap, verse bieslook en dragon, kalamata olijven, hazelnoten, Parmezaanse kaas, ricotta, rode cheddar, gepasteuriseerd scharrelei, bladerdeeg, dijonmosterd, grove mosterd, extra vergine olijfolie, peper en zout.

Allergenen: ei, gluten, koemelk, lactose, mosterd, noten, sulfiet.

Magnetron

Verwarm de preitaart onafgedekt op bakpapier 3-4 minuten (1 persoon) tot 5-8 minuten (2 of meer personen). Het bladerdeeg wordt niet knapperig in de magnetron. Serveer met de salade (koud).

Oven — 200°C, 20-25 minMarleen's voorkeur

Verwarm de preitaart onafgedekt op bakpapier voor 20-25 minuten. Serveer met de salade (koud). Wegwerp bakjes kunnen niet in de oven, schep over in ovenschaal.

Energie153,49 kcal

Eiwitten7,59 g

Vet10,31 g

w.v. verzadigd4,09 g

Koolhydraten6,04 g

Voedingsvezel1,82 g

Zout0,57 g

Gemiddeld gewicht: 540 gram