Allergenen
Gluten
Lactose
Selderij
Ei
Noten
Sulfiet
MosterdKlassiek kerstmenu - vegetarisch
<b>Voorgerecht</b> Tartaar van rode biet met mierikswortel en toast <b>Hoofdgerecht</b> Classic English Nutroast, stoofpeer, romige spruitjes en pommes boulangères <b>Nagerecht</b> Christmas baba met passievruchten custard en goudsbloem
Spruitjes, wortel, champignons, witte ui, rode biet, bleekselderij, rode ui, kastanje champignons, boleten, goudsbloem gedroogd, knoflook, aardappel, zoete aardappel, citroen, passievrucht, peer, sinaasappelschil, stoofpeer, verse laurierblad, salie, tijm, kappertjes, chilipoeder, kaneel, steranijs, amandelschaafsel, cashewnoten, hazelnoten, rozijnen, belegen kaas, gepasteuriseerd scharrelei, verse scharrelei, melk, room, slagroom, Carnaroli rijst, panko (bevat gluten), tarwebloem, toast (tarwemeel), dijonmosterd, grove mosterd, mierikswortelpuree, tomatenketchup, maizena, verse bakkersgist, rode wijn, rum, witte wijn, suiker, vanille, biologische groentebouillon, zelfgemaakte kippenfond (bevat selderij), roomboter, witte wijnazijn, peper en zout, zonnebloemolie.
Allergenen: alcohol, ei, koemelk, gluten, lactose, mosterd, noten, selderij, soja, sulfiet.
Gemiddeld gewicht: 540 gram
