Gezinsvriendelijk
In te vriezenAllergenen
Gluten
Lactose
EiHartige flensjes met mediterrane groenten
Deze hartige crêpe beleg ik met een romige vulling van ricotta, spinazie en geitenkaas. De verse munt en basilicum zorgen voor een frisse touch. Ik gratineer vervolgens de flensjes in de oven met een dun laagje bechamelsaus en parmezaanse kaas. Erbij serveer ik een klassieke Italiaanse bijgerecht van geroosterde paprika's, aubergines, courgette en aardappels met rozemarijn.
Aubergine, rode paprika, courgette, spinazie, aardappel, citroen, verse basilicum, munt, nootmuskaat, rozemarijn, Parmezaanse kaas, ricotta, zachte geitenkaas, melk, flensjes, tarwebloem, roomboter, peper en zout, zonnebloemolie.
Allergenen: ei, gluten, koemelk, lactose.
MagnetronMarleen's voorkeur
Verwarm de flensjes en de groente losjes afgedekt 3-4 minuten (1 persoon) tot 5-8 minuten (2 of meer personen).
Oven — 200°C, 15-30 min
Verwarm de flensjes en de groente afgedekt met ovenbestendig bord of aluminiumfolie 15-20 minuten (1 persoon) tot 25-30 minuten (2 of meer personen). Wegwerp bakjes kunnen niet in de oven, schep over in ovenschaal.
Gemiddeld gewicht: 540 gram