Gnocchi alla puttanesca

Als ik thuis gnocchi maak gaat de pan altijd schoon leeg :) Deze gnocchi is gebaseerd op 'spaghetti alla puttanesca': een traditioneel Italiaans pastagerecht dat herkenbaar is door de typisch Zuid-Italiaanse keukeninvloeden. Met ingrediënten als olijven, kappertjes en goede olijfolie waan je je in die streek. Je krijgt er een portie geroosterde groenten bij.

Spaghetti alla puttanesca is een pittig Italiaans pastagerecht dat in het midden van de twintigste eeuw werd uitgevonden.