Foe Yong Hai

Deze vegetarische foe yong hai is een ideaal gezinsgerecht en erg gezond door alle groenten. Ik maak de zoetige saus door de tomaten met specerijen lang te stoven. Deze saus serveer ik bij de goed gevulde groente-omelet samen met groenten nasi (anders dan op de foto).

De foe yong hai saus smaakt zoetig door de sinaasappel, gembersiroop en honing die ik eraan toevoeg.

Tomaten, champignons, prei, sperziebonen, witte kool, wortel, taugé, bloemkool, witte ui, bosui, knoflook, verse gember, chilipoeder, gember, komijnzaad, korianderzaad, kurkuma, gepasteuriseerd scharrelei, basmatirijst, zilvervliesrijst, gembersiroop, glutenvrije ketjap manis, tomatenketchup, maizena, sinaasappelsap, honing, rijstazijn, peper en zout, zonnebloemolie.

Allergenen: ei, soja.

MagnetronMarleen's voorkeur

Verwarm de foe yong hai met rijst losjes afgedekt 2-3 minuten (1 persoon) tot 4-6 minuten (2 of meer personen).

Oven — 200°C, 15-25 min

Verwarm de foe yong hai met rijst afgedekt met ovenbestendig bord of aluminiumfolie 15 minuten (1 persoon) tot 20-25 minuten (2 of meer personen). Wegwerp bakjes kunnen niet in de oven, schep over in ovenschaal.

Energie102,4 kcal

Vet3,07 g

w.v. verzadigd0,77 g

Koolhydraten9,74 g

Voedingsvezel1,86 g

Eiwitten6,26 g

Zout0,46 g

Gemiddeld gewicht: 540 gram

Deze week op het menu

woensdag 28 oktober

Eet volgende week mee →