Feta boregi

Boregi is Ottomaans voor 'pastei'. Deze pastei van dun krokant deeg is gevuld met feta, spinazie en verse dille en is fris van smaak. Je krijgt er een portie geroosterde groente bij als aubergine en courgette (anders dan op de foto).

Spinazie, groene paprika, bleekselderij, spitskool, witte ui, komkommer, knoflook, Jonagold appel, verse dille, munt en peterselie, zwarte beluga linzen, komijnzaad, piment, sumak, rozijnen, sesamzaad, walnoten, feta van schapen- en geitenmelk, gepasteuriseerd scharrelei, yoghurt, filodeeg (van tarwebloem), honing, extra vergine olijfolie, witte wijnazijn, peper en zout, zonnebloemolie.

Allergenen: ei, gluten, koemelk, lactose, sesamzaad.

Magnetron

Verwarm de feta boregi op het bakpapier, samen met de groente, onafgedekt voor 3-5 minuten. Let op: de feta boregi wordt niet knapperig in de magnetron.

Oven — 200°C, 15-30 minMarleen's voorkeur

Verwarm de feta boregi op het bakpapier samen met de groente onafgedekt 15-20 minuten (1 persoon) tot 25-30 minuten (2 of meer personen). Wegwerp bakjes kunnen niet in de oven, schep over in ovenschaal.

Energie104,11 kcal

Eiwitten5,75 g

Vet5,24 g

w.v. verzadigd2,25 g

Koolhydraten6,22 g

Voedingsvezel2,78 g

Zout0,46 g

Gemiddeld gewicht: 540 gram