Champignonsoep met verse kruiden

Deze soep zit boordevol paddenstoelen, verse kruiden en een scheutje room. 500 ml, voldoende voor 2 borden.

Champignons, witte ui, cèpes (eekhoorntjesbrood), boleten, oesterzwammen, knoflook, verse bieslook, peterselie, tijm, Parmezaanse kaas, room, roomboter, Noilly prat vermouth, biologische groentebouillon, aardappelzetmeel, peper en zout, zonnebloemolie.

Allergenen: alcohol, koemelk, lactose.

MagnetronMarleen's voorkeur

Verwarm de soep in de magnetron met het deksel los erop 1-2 minuten, of in pannetje op het fornuis.

Energie71,34 kcal

Eiwitten1,82 g

Vet4,92 g

w.v. verzadigd3,66 g

Koolhydraten3,81 g

Voedingsvezel1,18 g

Zout0,06 g

Gemiddeld gewicht: 500 gram