
Allergenen
Bloemkoolburger met frietjes
Dit is een groentebom zonder dat de kinderen het doorhebben! De burgers zitten vol kleine stukjes kort gestoomde bloemkool, kaas en een vleugje citroen. Ik rooster ze in de oven goudbruin. Een perfecte gezinsmaaltijd met een koolsalade en knapperige frietjes.
Spitskool, bloemkool, wortel, bosui, witte ui, knoflook, aardappel, citroen, kerrie massala (bevat o.a. korianderzaad, kurkuma en mosterdzaad), belegen kaas, gepasteuriseerd scharrelei, Griekse yoghurt, melk, panko (bevat gluten), dijonmosterd, honing, zelfgemaakte mayonaise (zonnebloemolie, gepasteuriseerd scharreleigeel, dijonmosterd, witte wijnazijn, zout), peper en zout, zonnebloemolie.
Allergenen: ei, gluten, koemelk, lactose, mosterd, sulfiet.
Magnetron
Haal de frietjes uit de schaal en leg op een bord. Verwarm de burger losjes afgedekt en de frietjes op het bord 1 minuut (1 persoon) tot 2-3 minuten (2 of meer personen). Let op, de frietjes worden niet knapperig in de magnetron. Serveer met de salade (koud).
Oven — 200°C, 15-30 minMarleen's voorkeur
Haal de frietjes uit de schaal en spreid uit op een bakplaat. Verwarm de burger afgedekt met een ovenbestendig bord, of aluminiumfolie en de frietjes op de bakplaat 10 minuten (1 persoon) tot 15 minuten (2 of meer personen). Serveer met de salade (koud). Wegwerp bakjes kunnen niet in de oven, schep over in ovenschaal.