Asperge risotto

Vol van smaak en lekker zomers is deze smeuïge risotto! De risottorijst wordt gegaard in asperge bouillon en op het eind voeg ik stukjes witte asperge, knapperige groene boontjes, Parmezaanse kaas, verse zwarte peper en verse dragon toe. Smakelijk eten!

Witte asperges, witte ui, boontjes, knoflook, verse dragon, hazelnoten, cottage cheese, Parmezaanse kaas, room, Carnaroli rijst, biologische groentebouillon, witte wijnazijn, zonnebloemolie.

Allergenen: koemelk, lactose, noten, sulfiet.

MagnetronMarleen's voorkeur

Verwarm de risotto losjes afgedekt 3-4 minuten (1 persoon) tot 5-8 minuten (2 of meer personen).

Oven — 200°C, 15-30 min

Verwarm de risotto afgedekt met ovenbestendig bord of aluminiumfolie 15-20 minuten (1 persoon) tot 25-30 minuten (2 of meer personen). Wegwerp bakjes kunnen niet in de oven, schep over in ovenschaal.

Energie118,98 kcal

Eiwitten5,45 g

Vet4,74 g

w.v. verzadigd1,7 g

Koolhydraten12,94 g

Voedingsvezel1,25 g

Zout0,33 g

Gemiddeld gewicht: 540 gram