Milde kip kerrie

Dit gerecht is zoveel malen lekkerder als het zelfgemaakt is. Ik maak een milde kip kerrie op basis van kokosmelk, kerrie, zachtgefruite ui, mijn zelfgemaakte kippenfond, een scheutje room, zachte stukjes kip (beter leven 2 sterren) en sultana's. Mijn zoon is er dol op. Ik serveer er basmati en zilvervliesrijst bij met erdoorheen kleingesneden gestoomde groenten.