KindergerechtMacaroni in tomaten & paprikasaus

Lekker en gezond is dit kindergerecht, met volkoren macaroni. De saus maak ik van zacht gestoofde ui, tomaten, wortel en geroosterde paprika. Met een beetje room, cottage cheese en verse basilicum staaf ik de saus helemaal glad. De Parmezaanse kaas erdoor geeft extra smaak.